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图马铃薯是土豆还是红薯马铃薯的做法

2019-07-10 20:19:11来源:励志吧0次阅读

  属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。下面我们一起来了解马铃薯吧! 马铃薯是土豆还是红薯 马铃薯是土豆。土豆,又称马铃薯,土豆是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存。在中国各地,马铃薯的称呼又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称之为薯仔。 马铃薯的做法 酸辣土豆丝 1.用去皮工具将把土豆去皮,然后切丝备用。 2.土豆丝切好后,过冷水去淀粉,可以多换几次水,这样土豆丝的口感更脆。 .热油锅,当油温热时,将花椒粒放进去,十几秒出香味后把花椒捞出。 4.干辣椒,葱段,姜丝下油锅爆出香味。 5.倒入土豆丝,炒到八成熟时加盐、味精,再淋上香油和白醋,炒熟即可。 马铃薯不能和什么一起吃 1、土豆与香蕉同食:产生雀斑 2、猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气 、牛肉栗子食后会呕吐,关肉西瓜相会定互侵 4、兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃 关于马铃薯的相关信息就介绍到这里,希望对你有所帮助哦!

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